日本食　雅庭

素材の妙を活かした滋味をふんだんに盛り込み、もてなしの粋を尽くした会席をご堪能ください。

＜6月＞

【先附】白胡麻寄せ・雲丹・太刀魚　辛子酢味噌

【吸物】白湯仕立　海老真薯　つみれ鶏

【造り】旬のもの

【焼物】和牛ステーキ　焼野菜

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または仙台牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または仙台牛 フィレ40g　＋￥2,400

【油物】無花果東寺揚　烏賊　南瓜　茗荷子　青味　藻塩　天出汁

【温物】新子鰻・出汁巻卵・冬瓜　蟹餡掛け

【食事】穴子飯　留椀　香の物

【水菓子】旬の物

【デザート】キャラメルショコラ

＜7月＞

【先附】無花果　水茄子　マンゴーソース

【吸物】鮎　茗荷真薯

【造り】旬のもの

【焼物】和牛ステーキ　焼野菜

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または佐賀牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または佐賀牛 フィレ40g　＋￥2,400

【油物】オコゼの天婦羅と玉蜀黍の掻揚

【温物】新子鰻・出汁巻卵・冬瓜　蟹餡掛け

【食事】穴子飯　留椀　香の物

【水菓子】旬の物

【デザート】ピーチベリームース