日本食　雅庭

旬の素材を活かした鮨職人オリジナルコースです。

＜5月24日~6月30日＞

【先附】鰻巻卵　ずんだ豆富　山椒ソース

【一の膳】鱧と海老ワンタンの白湯仕立て　鮨三貫

【二の膳】鮎の塩焼

　　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　　広島牛または近江牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　　広島牛または近江牛 フィレ40g　＋￥2,400

　　　　　鮨三貫

【三の膳】美湯豚のしゃぶしゃぶ　鮨三貫　留椀

【デザート】青梅蜜煮ゼリー寄せ　または　ほうじ茶アイス