日本食　雅庭

厳選した海の幸と旬野菜による鮨12貫に、無花果の東寺揚や太刀魚の温物など、多彩な逸品を取り合わせた鮨会席をご賞味ください。

＜6月＞

【先附】嶺岡豆富　美味餡

【油物】無花果東寺揚　藻塩　天出汁

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または仙台牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または仙台牛 フィレ40g　＋￥2,400

【先鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）

【温物】太刀魚黄身揚　冬瓜　美味餡

【後鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）留椀

【デザート】青梅水晶寄せ　または　ピスタチオアイス

＜7月＞

【先附】鮎焼浸し　フルーツトマト　ずんだ餡

【油物】海老と野菜の天婦羅

　　　　広島牛または佐賀牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または佐賀牛 フィレ40g　＋￥2,400

【先鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）

【温物】米茄子と豆富の揚げ出し　鱸旨煮

【後鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）留椀

【デザート】豆乳杏仁豆富　または　ラ・フランスシャーベット