日本食　雅庭

季節の贅を尽くした、「雅庭」を代表する会席。

特選和牛を使ったすき焼き玉〆や、滋味深い蛤鍋などをお楽しみいただけます。

＜4月＞

【先附】合鴨ロース　友餡

【造り】旬の物

【中皿】すき焼き玉〆

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または太田牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または太田牛 フィレ40g　＋￥2,400

【油物】海老真薯　桜葉包み揚げ　桜塩

【温物】蛤鍋

【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　穴子飯　＋￥1,000

　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900

　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800

　　　　[オススメ]　桜鯛の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700

【デザート】アイス（4/1～6：桜、4/7～：抹茶）または　わらび餅　新緑粉　黒蜜

＜5月＞

【先附】サラダ仕立て　炙り穴子　美味ドレッシング

【造り】旬の物

【中皿】白湯玉子蒸し

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または近江牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または近江牛 フィレ40g　＋￥2,400

【油物】稚鮎の天ぷら

【温物】伊佐木と冬瓜の旨煮

【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　穴子飯　＋￥1,000

　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900

　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800

　　　　[オススメ]　鯛の釜炊御飯　散らし木の芽（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700

【デザート】きなこのブランマンジェ　黒糖ソース　または　紅茶アイス