日本食　雅庭

雅庭自慢の味を楽しめる全7品の小会席コースです。

＜4月＞

【先附】利休豆富　美味出汁

【吸物】宍道湖椀

【造り】旬の物　芽物一式

【焼物】太刀魚　焼野菜　山椒ソース

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または太田牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または太田牛 フィレ40g　＋￥2,400

【温物】新じゃが饅頭　亀甲餡

【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　穴子飯　＋￥1,000

　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900

　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800

　　　　[オススメ]　桜鯛の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700

【デザート】アイス（4/1～6：桜、4/7～：抹茶）または　わらび餅　新緑粉　黒蜜

＜5月＞

【先附】うすい豆富　旨出汁

【吸物】網笠椎茸　伊佐木黄身煮

【造り】旬の物　芽物一式

【油物】白海老・明日葉・赤黄パプリカ　掻揚

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　広島牛または近江牛 サーロイン40g　＋￥2,100

　　　　広島牛または近江牛 フィレ40g　＋￥2,400

【温物】穴子　冬瓜　出汁巻　銀餡

【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付

　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます

　　　　穴子飯　＋￥1,000

　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900

　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800

　　　　[オススメ]　鯛の釜炊御飯　散らし木の芽（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700

【デザート】きなこのブランマンジェ　黒糖ソース　または　紅茶アイス